Découvrez notre menu de la semaine !
Passionnées par notre métier et les beaux produits ; chaque semaine, est un nouveau défi et nous nous posons la même question !
Comment réinventer les plats emblématiques du terroir en utilisant des produits frais, locaux et de saison tout en les rendant abordables ?
Menu de la semaine du 22 mai au 26 mai 2023. Voilà cette semaine nous attaquons la dernière ligne droite de l'aventure des "Paniers de sylvie"le 23 juin nous franchirons la ligne d'arrivée d'une Belle aventure de 9 ans sur Chazay. En attendant il nous reste un mois pour continuer à régaler vos papilles !!!!
Bonne semaine à tous
Réservation conseillée au 0673285161/0688498442
Chaque semaine un nouveau menu...
chaque jour de nouvelles saveurs !
Plat chaud €
Plat et dessert €
Plat chaud et accompagnement
Accompagnement
Plat + Dessert + Boisson + Café €
Dessert du Jour €
Café gourmand €
Plat chaud et dessert 13,00 €
Plat chaud et accompagnement 11,00 €
Accompagnement 5,00 €
Dessert du Jour 3,00 €
Livraisons de repas aux personnes âgées des communes environnantes, pour toute information merci de nous contacter.
Pensez à réserver
Sylvie 06 73 28 51 61 ou Laure 06 88 49 84 42
Menu Spécial...
NOËL
Saumon fumé par nos soins 8,5€/100grs
Foie gras maison du sud ouest 12€/100grs
Sauté de chapon aux champignons 14€/pers
Osso bucco de chapon et son jus 14€/pers
Suprême de volaille sauce crème 12€/pers
Suprême de volaille sauce champignons des bois 13€/pers
Gratin de poisson/fruits de mer 16€/pers
Tous nos plats sont garnis avec gratin dauphinois et légumes d'hiver.
Réservation 1 semaine avant le retrait des commandes le 23 décembre jusqu'à 19H00
Bonnes fêtes de fin d'année
Merci de nous appeler pour toute commande
Sylvie 06 73 28 51 61 ou Laure 06 88 49 84 42
Sylvie & Laure...
Le restaurant Les Paniers de Sylvie est avant tout le fruit d’une rencontre entre deux femmes passionnées par leurs métiers.
Sylvie, après 30 ans à la tête du restaurant ‘La Diligence’ à Lentilly et des rencontres qui l’ont amenée à entrer dans le monde exclusif de la haute sommellerie (Maryse ALLAROUSSE, véritable mentor pour Sylvie) et avoir participer aux concours du Master Of Port (arrivée 2ème internationale) et M.O.F. Sommelier 2004 (arrivée demi-finaliste).
Une autre belle rencontre avec Laure cette fois-ci….
Passionnée depuis toujours de bonne cuisine, véritable épicurienne et amoureuse du terroir et des produits locaux. Laure, autodidacte des fourneaux, s’illustre au quotidien de par sa créativité et ses connaissances culinaires.
Notre cuisine, nos valeurs...
Sélectionner, travailler et cuisiner de bons produits respectueux de l’environnement et des saisonnalités.
Autoproclamée dignes représentantes des produits du Lyonnais, Laure et Sylvie s’amusent au quotidien à retravailler les classiques de notre belle région.
Nos belles saisons...
Pour nous, un plat de qualité est avant tout représentatif d’une identité. Chez Les Paniers de Sylvie, respecter les magnifiques saisons offertes par la nature est indissociable de notre cuisine. Nous composons nos plats et notre carte hebdomadaire en fonction des produits de notre marché.
Les voisins avant tout !
Nous avons à coeur de contribuer au soutien de l’économie locale et d’être acteurs du respect de l’environnement en utilisant en priorité des matières premières locales de producteurs et des marchés environnents.