QUI SOMMES-NOUS ?

QUI ?    Sylvie Marze, restauratrice depuis 30 ans à Lentilly et Laure Combe, une ancienne collègue et associée .

Un vrai petit duo !

POURQUOI ?   Après le départ à la retraite de mon ancien collègue avec qui je dirigeais Les Relais de la Diligence, je décide de réinvestir mon capital, mon savoir-faire et mon matériel dans une affaire de taille plus modeste. Avec Laure, nous nous lançons à la recherche d’un nouveau local, qui allierait une bonne situation géographique afin de capter la clientèle locale, mais pas trop grand. Nous voulions plus un laboratoire afin de préparer et livrer nos plats, plutôt qu’un restaurant.

OU ?  Finalement, après 1 an et demi de recherche, nous nous installons à Chazay d’Azergues.

QUOI ?  Un lieu familial, où chacune de nous avons nos spécialités: ragouts, plats en sauces, spécialités traditionnelles, quiches, ou encore desserts….

QUELS PRODUITS ?  Tous nos produits sont de saison, viennent des marchés du coin ou directement des petits producteurs.

POUR QUI ? Tout le monde ! En famille, au travail avec les collègues, avec les copains et copines….Végétariens, allergie au gluten, plats sans sel …. Et vous, que préférez-vous ?

COMMENT ? Sur place dans notre salle conviviale, à emporter ou à livrer.

Nous vous attendons !!

3 réflexions sur “QUI SOMMES-NOUS ?

  1. MAILLARD Eliane dit :

    Soit avec décontraction, soit pressée ..je suis toujours bien servie… si j’ai un iimpératif je préviens et elles s’adaptent, c’est la grosse différence avec un traiteur ou un restaurant.. et pour les repas à la maison si je n’ai pas le temps hop je commande, le travail est soigné je n’ai plus qu’à réchauffer. Elles sont réactives et professionnelles j’ai déjà partagé l’adresse avec ma famille et mes amis qui sont très heureux de cette nouvelle formule..
    Pour les personnes agées c’est l’idéal …un rayon de soleil dans leur journée.. Bravo les Paniers de Sylvie !!

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